Dukung Bali Bangkit, Himpunan Bartender dan Chef di Bali Collab dengan Captain Morgan

Dalam rangka mendukung program ‘Bali Bangkit’, Captain Morgan bekerja sama dengan Himpunan Bartender Indonesia (HBI) dan Bali Chef Community (BCC), menggelar sebuah kompetisi yang bertajuk Captain Morgan Mixo Chef the Ultimate 2021.

Acara kompetisi bergengsi yang digelar pada Senin (13/12) dan berlokasi di Mamaka Bali, itu mengusung tema Asian Fusion, yakni para mixologist dan chef harus membuat hidangan istimewa yang memakai minuman Captain Morgan sebagai salah satu bahannya.

Setelah melewati tahap seleksi via virtual di sosial media, terpilihlah delapan pasang mixologist dan chef yang akan berlaga di semifinal untuk memperebutkan hadiah tunai puluhan juta rupiah. Semifinal pun digelar secara offline dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan.

Menurut I Wayan Bayu Hendra selaku ketua HBI, ini merupakan ajang pertama yang memadukan para praktisi kuliner dan minuman untuk berkolaborasi dalam satu panggung.

“Jadi, event ini bukan sekadar kompetisi biasa. Nantinya para juara mendapat grade yang berbeda atau nilai jual yang lebih tinggi karena sudah mampu mengkreasikan makanan dan minuman menjadi lebih unik dan istimewa,” papar Bayu.

Smenetara itu, baik dari HBI dan BCC juga mengaku sepakat berkomitmen untuk ikut serta mempersiapkan dan memajukan pariwisata Bali ketika gerbang internasional sudah dibuka nanti.

Dalam jumpa pers tersebut, hadir pula Putu Ambara selaku Presiden Bali Chef Community beserta pihak sponsor, yakni Wawan Kurniawan selaku Brand Ambassador Captain Morgan Bali.

Meski baru percobaan pertama kali di Bali, namun dari pihak HBI dan BCC berharap agar event serupa dapat digelar lagi hingga menjangkau luar Bali.