Perbedaan Rasa Khas Pisang Goreng Kremes Veteran Denpasar

Bagi pecinta camilan tradisional pasti pernah mencoba camilan pisang goreng kremes yang beralamat di Jalan Veteran, No 22, Denpasar dimana untuk tekstur dan rasa memang tidak berbeda jauh dengan pisang goreng pada umumnya.

Akan tetapi menurut sang peramu Ibu Jero, perbedaan pisang goreng kremesnya adalah dari balutan tepung pada pisang ini yang teksturnya sangat renyah. Selain itu, pisang kepok yang digunakan ukuranya juga lebih besar dibandingkan pisang goreng pada umumnya, sehinga saat disantap rasanya benar-benar pas dan membuat lebih puas.

“Dari pisang yang kami gunakan juga berbeda lebih besar-besar, selain itu minyak untuk mengoreng juga bagus serta terakhir tentunya pisang goreng yang dihasilkan juga lebih renyah saat dimakan,” jelasnya saat ditemui di gerai usahanya.

Usaha yang telah berjalan kurang lebih 10 tahun ini bisa disambangi dari jam 7 pagi sampai jam 6 sore. Untuk harga bisa dikatakan masih bersahabat dengan kantong cukup hanya Rp 5 ribu saja sudah bisa menyantap 3 sisir pisang goreng ini. Dalam kondisi pandemi saat ini, dirinya mengaku penjualan pisang goreng miliknya ikut terdampak dengan ikut menurunnya penjualan dibandingkan dengan sebelumnya.

“Jika sebelum ada Covid-19, lumayan bisa menjualnya sampai-sampai tidak sempat duduk saya meladeni para pembeli pisang goreng,” ujarnya. Untuk penjualan pisang goreng per hari atau seminggu dirinya mengaku tidak bisa diperkirakan berapa jumlah yang terjual.

Sumber : denpasarkota.go.id