Bali
Nasi Sela Warung Bu Pande Menu Beragam Dengan Harga Terjangkau
Nasi Sela(ubi) merupakan salah satu kuliner tradisional Bali. Nasi yang dicampur dengan potongan kecil sela/ubi ini tentunya memberi tambahan rasa gurih ke nasi tersebut. Nasi sela ini menggunakan beragam lauk dan sayur sebagai pelengkapnya.

Warung Bu Pande adalah salah satu warung tradisional yang menjual menu nasi sela. Warung ini berlokasi di Br. Sebudi Tanjung Bungkak Denpasar, tepatnya di Jl. Narakusuma No. 40. Menurut Ni Luh Sukawati pemilik warung, ia awalnya berjualan tipat cantok, tipat plecing, rujak dan es campur. Sebulan berjalan, ia mencoba menambah menu jualannya yaitu nasi sela. Hal ini dilakukan, karena menurutnya saat ini sudah jarang yang menjual nasi sela di sekitar lingkungan warungnya.
Lauk yang ditawarkan oleh Warung Bu Pande untuk dipadukan dengan nasi sela antara lain : tum ayam, sate ayam, ayam suwir, pindang goreng dan telor. Untuk menu sayuran tersedia sayur urap, terong balado dan beberuk terong yang merupakan makanan khas Lombok. Tentunya nasi sela ini juga dilengkapi dengan sambel matah(mentah) khas Warung Bu Pande.

Menu nasi sela ini dijual dengan harga mulai 10 ribu rupiah. “Harga sangat terjangkau dengan rasa yang tidak kalah dengan nasi sela atau nasi campur lainnya,” ujar Ibu Sukawati yang juga seorang Warga Pande ini. Warung yang buka mulai pukul 10.00 ini juga menjual menu favorit lainnya selain nasi sela, seperti Es Kolak Campur dan Aneka Jus yang menyegarkan. Harga yang ditawarkanpun terbilang terjangkau, cukup merogoh kocek 5 ribu rupiah saja sudah dapat menikmati es kolak campur Warung Bu Pande.
Indah, salah satu pembeli yang ditemui di Warung Bu Pande menuturkan kalau ia sudah langganan membeli nasi sela di Warung Bu Pande karena ia dan keluarganya menyukai menu nasi sela di Warung ini. “Sayur beberuk terong dan sambal matahnya memiliki rasa yang khas dan sangat disukai oleh saya dan keluarga di rumah,” ungkap Indah yang saat itu membeli 4 porsi nasi sela untuk dibawa pulang.
Bagi penikmat kuliner tradisional terutama masakan nasi sela, Warung Bu Pande layak untuk dicoba. “Kalau datang ke warung saya jangan terlalu sore ya, biasanya nasi selanya sudah habis di sore hari,” terang Bu Sukawati.

